Производственно-техническая лаборатория

Производственно-техническая лаборатория ОАО «Элеватор с. Красногвардейское» является структурным подразделением предприятия, осуществляющего контроль качества при приеме, технологический контроль при подработке, сушке, хранении и отпуске зерна. Она оборудована необходимой лабораторной мебелью и оснащена современным оборудованием. В лаборатории имеется вся необходимая нормативная и техническая документация. Методы испытаний, проводимые лабораторией, соответствуют ГОСТам, методикам выполнения измерений и другим нормативным документам. Помещения лаборатории соответствуют требованиям санитарных норм и безопасных условий труда.

Штат лаборатории укомплектован специалистами отрасли хлебопродуктов. Все работники имеют средне-специальное образование и большой стаж работы. Лаборанты повышают свой уровень квалификации в Ставропольской Аграрной Академии. Состав и квалификация специалистов лаборатории достаточны для получения достоверных результатов измерений.

Все анализы по приему, подработке, хранению и отгрузке производятся согласно ГОСТа. В лаборатории имеется силосная доска, с помощью которой производится контроль за размещением и качеством поступившего на хранение зерна. Силосная доска имеется также в диспетчерской элеватора, содержание записей контролируется лаборантами регулярно. Подработка и сушка зерна производится согласно распоряжениям, подписанным генеральным директором предприятия.Условия отбора доставки и хранения анализируемых образцов соответствуют требованиям НД.

Деятельность лаборатории регламентируется:
1. Положением о производственно - технической лаборатории, утвержденным руководителем предприятия;
2. Схемой аналитического контроля, утвержденным руководителем предприятия.

Лаборатория регулярно проводит метрологическую аттестацию в ФГУ «Ставропольский ЦСМ».

Лаборатория производит контроль за температурой хранящегося зерна с помощью новой термометрии, установленной перед приёмом урожая 2007 г. Новая программа позволяет осуществлять контроль термоподвески по каждому силосу с предоставлением графика тенденций температуры. В программе есть возможность внести по каждому силосу наименование культуры, класс и количество тонн находящегося на хранении зерна.

Лаборантами в количестве 4-х человек ежегодно проводится обследование более 1000 образцов опытов, которые вели агрономические отделы ООО «Агрофирмы «Золотая Нива». Это опыты по сортам, по применению тех или иных удобрений, по их количеству и смешиванию нескольких удобрений на разных полях с разными предшественниками. Данные по обследованию опытов также заносятся в компьютер, указываются данные по влажности, количеству и качеству клейковины и масса тысячи зерен пшеницы. Лабораторией элеватора проводились лабораторные исследования по определению протеина и клейковины при использовании прибора «Спектран – 119». Так в 2005 году были сформированы партии по содержанию белка и отгружены через Новороссийский порт на экспорт в количестве 30 тыс. тонн.

 В 2007 г. в обязанности лаборатории вошел контроль за работой комбикормового завода.